Distributor Telur untuk Toko Roti

Distributor Telur untuk Toko Roti

Mardhatillah Farm – Distributor Telur untuk Toko Roti – Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung protein hewani. Bahan makanan satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari hidangan paling sederhana seperti telur goreng, omlet, telur gobal-gabul hingga hidangan rumit sekalipun. Bahkan, telur juga bisa diolah menjadi olahan dessert yang lezat. Misalnya saja, pancake, pudding, kue lapis, dan lain-lain.

Telur acap kali menjadi bahan pokok di olahan roti. Buktinya, keberhasilan olahan roti 50% ditentukan oleh telur. Oleh karena itu, pebisnis roti biasanya akan memastikan ketersediaan telur di dapur mereka agar mencukupi untuk proses produksi.

Fungsi Telur untuk Olahan Roti

Telur dibutuhkan dalam pembuatan roti agar adonannya bisa mengembang. Tanpa telur, adonan roti tidak bisa mengembang secara sempurna. Akibatnya, telur akan bantet dan tidak terasa nikmat saat disantap.

Selain berfungsi sebagai pengembang, apa saja fungsi telur untuk olahan roti? Yuk, simak selengkapnya!

  1. Mengikat Adonan

Telur merupakan bahan makanan yang bersifat emulsifier. Kuning telur mengandung lesitin yang berfungsi sebagai pengemulsi alami, sementara putih telur mengandung protein berupa ovalbumin dan globulin. Fungsi putih telur adalah membentuk buih di dalam adonan roti sehingga adonan tersebut dapat mengembang dengan stabil.

Update harga telur hari ini: mardhatillahfarm.com/hargatelurhariini

Kuning telur yang bertindak sebagai pengemulsi alami ini berperan penting dalam mengikat adonan roti. Sebab, adonan roti terdiri dari berbagai bahan seperti tepung, air, minyak, mentega, gula, dan ragi. Sementara itu, pengemulsi sangat dibutuhkan untuk menggabungkan air dan lemak/ minyak sehingga adonan kue manjadi kalis.

  1. Meningkatkan Cita Rasa & Aroma

Pembuatan roti melewati proses baking. Baking merupakan proses pemanggangan roti yang biasa dilakukan dengan oven. Saat baking, roti akan mengeluarkan aroma harum yang khas dan menggugah selera. Aroma tersebut diperoleh dari telur utuh yang dicampurkan ke dalam adonan roti.

distributor telur untuk toko roti
Photo by Mikhail Nilov from Pexels

Tak hanya memberikan aroma harum yang khas, telur juga meningkatkan cita rasa roti. Pasalnya, telur memberikan rasa gurih sehingga roti tidak enek jika dikonsumsi terlalu banyak. Bahkan, kuning telur berfungsi memberikan warna kecoklatan pada roti ketika dipanggang.

Baca juga: Jual Telur Ayam Negeri Solo

  1. Mengawetkan Tekstur Roti

Telur yang dicampurkan ke dalam adonan kue memberikan kelembapan di dalam adonan. Akibatnya, adonan tersebut akan menghasilkan tekstur roti yang lembut. Selain lembut, tekstur roti juga menjadi lebih empuk.

Salah satu buku berjudul “Roti Bluder Kuno Tahan Lama” (2013) karya Albertin Hoesni menyebutkan bahwa penggunaan kuning telur di dalam pembuatan roti bisa meningkatkan keempukan roti bludder yang bisa bertahan lebih lama jika dibandingkan dengan roti biasa.

  1. Mengentalkan Adonan

Kuning telur yang dicampurkan ke dalam adonan roti berfungsi sebagai pengental sehingga tekstur roti yang dihasilkan lebih kenyal. Bahkan kuning telur juga bisa digunakan sebagai bahan campuran isian roti, seperti saus dan custard.

Pembuatan isian roti ini sangat memerlukan telur karena telur berfungsi sebagai pengemulsi bahan tersebut. Tak hanya sebagai pengemulsi, telur juga bisa mnegentalkan tekstur isian roti.

Baca juga: 5 Tahapan Memulai Bisnis Ayam Petelur Rumahan Dijamin Untung

Distributor Telur untuk Toko Roti

Melihat manfaat telur di dalam adonan roti, maka tak heran jika keberhasilan pembuatan roti hampir sebagian besar ditentukan oleh penambahan bahan baku telur. Oleh karena itu, pelaku bisnis roti harus memperhatikan ketersediaan telur di dapurnya.

distributor telur untuk toko roti
Photo by Mikhail Nilov from Pexels

Sayangnya, menyimpan telur sebagai stock tidaklah hal yang mudah. Pelaku bisnis roti perlu memastikan bahwa telur yang dibelinya fresh atau langsung diambil dari peternakan. Tujuannya, agar kualitas telur tetap terjaga sehingga roti yang dihasilkan memiliki tekstur dan cita rasa yang lezat.

Salah satu distributor telur yang telah menjadi pemasok telur untuk toko-toko roti adalah Mardhatillah Farm. Memiliki peternakan ayam petelur pribadi, Mardhatillah Farm memastikan kualitas telur ayam mereka secara langsung.

Tak hanya kualitas, sebagai tangan pertama pemasok telur, Mardhatillah Farm memberikan harga sesuai standart yang berlaku.

Beli Telur untuk Toko Roti: mardhatillahfarm.com/belitelur

Hingga saat ini, Mardhatillah Farm telah bermitra dengan sejumlah toko roti di daerah Solo Raya dan sekitarnya. [ahd]

Jual Telur Ayam Negeri Solo

Jual Telur Ayam Negeri Solo

Mardhatillah Farm – Jual Telur Ayam Negeri – Telur merupakan komoditas pangan yang digemari berbagai kalangan. Pasalnya, komoditas pangan satu ini kaya akan nutrisi dan mudah diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Contohnya saja, balado telur, telur bumbu pesmol, cake, dan lain-lain. Bahkan, telur juga bisa diolah dengan cara yang paling mudah, cukup digoreng saja misalnya.

Olahan telur bisa ditemui di mana saja, baik di rumah, acara besar hingga industri besar yang membutuhkan telur untuk memproduksi produknya. Bahkan, Kementerian Pertanian memprediksi konsumsi telur di Indonesia mencarpa 1,72 ton pada tahun 2021. Belum lagi, telur akan menjadi komoditas ekspor unggulan Indonesia. Hingga saat ini, telur Indonesia telah diekspor ke berbagai belahan dunia, seperti Myanmar.

Baca juga: Kenali Kualitas Telur Sebelum Masa Panen

Tingginya konsumsi telur di Indonesia menunjukkan bahwa bisnis jual telur ayam negeri sangat menjanjikan. Sayangnya, harga jual telur ayam negeri mengalami fluktuasi. Setiap harinya, harga telur terus mengalami kenaikan atau bahkan penurunan.

Jual Telur Ayam Negeri Jawa

Bagi pelaku industri olahan telur, ketidakstabilan harga telur bisa mempengaruhi biaya produksi. Oleh karena itu, menemukan agen telur atau supplier telur ayam dengan harga sesuai standart menjadi salah satu kunci kesuksesan bisnis.

Jual Telur Ayam Negeri Solo

Salah satu agen telur yang menjual telur ayam negeri Jawa adalah Mardhatillah Farm. Berlokasi di Polokarto, Sukoharjo, Jawa Tengah, Mardhatillah Farm telah menyuplai telur ayam negeri ke beberapa daerah di Solo Raya. Selama 5 tahun, bisnis jual telur ayam negeri Mardhatillah Farm telah bekerja sama dengan berbagai industri roti dan pedagang telur eceran.

Hingga saat ini, Mardhatillah Farm terus menyuplay telur ayam negeri dan mengembangkan mitra kerjanya. Jika Anda mencari telur dalam jumlah banyak, maka Mardhatillah Farm bisa menjadi pilihan!

Jual Telur Ayam Negeri Jawa: mardhatillahfarm.com/jualtelurayam

Kandungan 1 Butir Telur Mardhatillah Farm

Satu butir telur ayam negeri mengandung nutrisi protein yang berguna bagi tubuh. Tak hanya protein, komposisi satu butir telur juga terdiri dari komponen-komponan lainnya, seperti air, protein, lemak, dan abu.

Satu butir telur utuh mengandung 11,8% protein, 11,7% abu, 11% lemak, dan 65,5% berupa air. Berikut komposisi satu butir telur Mardhatillah Farm:

Jual Telur Ayam Negeri Solo

Update harga telur Mardhatillah Farm bisa di akses disini. [ahd]

Open chat
1
MardhatillahFarm Ayam Pullet Petelur..... Mau Tanya Tanya Tentang Kami jual telur ayam negeri
Hubungi Kami Segera jual telur ayam negeri *https://www.mardhatillahfarm.com/tag/jual-telur-ayam-negeri*